広島 グルメ
広島 グルメ

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広島 お好み焼き

お好み焼き

広島のソウルフード

薄く丸くクレープ上に伸ばした生地の上に、たっぷりのキャベツ、豚肉や海鮮などの具、そばやうどんを重ね、甘辛いソースをかけて出来上がり!
作る過程も楽しく、とてもヘルシーな料理で、広島では、様々な場所で専門店が開かれています。
 

広島の人気店

・薬研堀 八昌(ホテルから約25分)
広島電鉄「銀山町」より、徒歩7分
・みっちゃん 総本店(ホテルから約20分)
広島電鉄「八丁堀」より、徒歩5分
・電光石火 駅前ひろば店(ホテルから約25分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩2分

牡蠣

 味は濃厚で栄養満点!

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点で、濃厚でクリーミーな味わいを持つ、広島でも多くとれる食材です。
広島の牡蠣は、1~2月が旬で、殻は小さいのですが、身は大きくプリッとしていて、濃厚な味わいなのが特徴です。
 

広島の人気店

・牡蠣ひよっこ商店(ホテルから約20分)
広島電鉄「胡町」から徒歩5分
・かき小屋袋町 海平商店(ホテルから約15分)
広島電鉄「袋町」から徒歩5分
・牡蠣屋(宮島)、島田商店(宮島口)

広島 牡蠣
広島 あなごめし

あなごめし

宮島が誇るご当地グルメ

広島で多くの専門店が並ぶ『あなごめし』。
煮ても良し、焼いても良しの広島の穴子は、店舗によって様々な方法で調理されています。
お店ごとに工夫されたあなごめしを、堪能してみてはいかがでしょうか。
 

広島の人気店

・あなごめし うえの(ホテルから約1時間)
広島電鉄「宮島口駅」より、徒歩3分
・浪漫座(ホテルから約15分)
広島電鉄「立町」より、徒歩2分
・月あかり(ホテルから約10分)
広島電鉄「原爆ドーム前」より、徒歩2分
・あなごめし ふじたや(宮島)

ラーメン

 広島で食べられる2大ラーメン

広島のラーメンといえば『広島ラーメン』と『尾道ラーメン』。
豚骨醤油ベースでもやしが入っているのが『広島ラーメン』、鶏ガラと魚介ベースで背脂が入っているのが『尾道ラーメン』。
どちらのラーメンも、広島ではとても人気で、そのどこか懐かしい味を求めて、多くのファンが行列をなしています。
 

広島の人気店

・中華そば 陽気(ホテルから約25分)
広島電鉄「江波」から徒歩10分
・尾道ラーメン 三公(ホテルから約30分)
広島電鉄「広島駅」から徒歩3分
・東珍康(尾道)、つたふじ(尾道)

広島 ラーメン
広島 汁なし担々麵

汁なし担々麵

人気急上昇中の新参グルメ

中国・四川省の汁なし担々麵に広島独自のアレンジを加えた『広島の汁なし担々麵』。
青ネギやそぼろ肉、温泉卵などを、麺に絡めて食べるスタイルで、山椒などでピリ辛に味付けされた汁なし担々麵は、広島で急激に店舗数を伸ばしています。
 

広島の人気店

・きさく(ホテルから約10分)
広島電鉄「舟入幸町」より、徒歩3分
・中華そば くにまつ(ホテルから約15分)
広島電鉄「立町」より、徒歩3分
・汁なし担々麵専門 キング軒 大手町本店(ホテルから約15分)
広島電鉄「中電前」より、徒歩2分

ホルモン天ぷら

 広島の代表的B級グルメ

『ホルモン天ぷら』は、センマイやハチノスといった、ホルモンを天ぷらにした広島独自の名物B級グルメです。サクサクした食感と、噛めば噛むほど出てくる旨味が、ビールを進める事間違いなしです。
 

広島の人気店

・福本食堂(ホテルから約15分)
広島電鉄「福島町」から徒歩10分
・あきちゃん(ホテルから約10分)
広島電鉄「福島町」から徒歩5分
・ひよこ(ホテルから約5分)
広島電鉄「観音町」から徒歩1分

広島 ホルモン天ぷら
広島 もみじ饅頭

もみじ饅頭

広島スイーツの大定番

広島でスイーツを堪能するのなら、外せないのが『もみじ饅頭』。
広島のお土産の定番でもあり、味もあんこだけでなく、クリーム、チョコ、抹茶などバリエーションは豊富です。
また最近は、通常のもみじ饅頭だけでなく、『揚げもみじ饅頭』や『生もみじ饅頭』など、調理法も工夫が重ねられており、その組み合わせは数十種類に及ぶため、飽きることなく楽しむことが出来る定番スイーツです。
 

広島の人気店

・にしき堂 広島バスセンター店(ホテルから約10分)
広島電鉄「紙屋町西」より、徒歩3分
・香月堂 広島駅ビルASSE店(ホテルから約30分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩3分
・紅葉堂(宮島)、やまだ屋(宮島)、藤い屋(宮島)

広島レモン

 料理を爽やかに変貌させる魔法のフルーツ

広島で生産量が日本一のフルーツ『レモン』は、多くの料理に使われています。揚げ物をさっぱり食すための調味料として使われたり、レモンサワーやハイボールなどのお酒に使われたり、レモンケーキなどのスイーツに使われたりと、広島県内では用途様々に利用されています。
最近では、レモンとタバスコを混ぜた『レモスコ』と呼ばれる調味料が流行るなど、無限の可能性を秘めたフルーツです
 

広島の人気店

・瀬戸内イタリアン Massa ekie《レモンビール》(ホテルから約25分)
広島電鉄「広島駅」から徒歩1分
・バッケンモーツァルト 横川店《レモンケーキ》(ホテルから約10分)
広島電鉄「横川駅」から徒歩1分
・MON-TO.9(ホテルから約20分)
広島電鉄「胡町」から徒歩3分

広島 レモン
広島 お好み焼き

お好み焼き

広島のソウルフード

薄く丸くクレープ上に伸ばした生地の上に、たっぷりのキャベツ、豚肉や海鮮などの具、そばやうどんを重ね、甘辛いソースをかけて出来上がり!
作る過程も楽しく、とてもヘルシーな料理で、広島では、様々な場所で専門店が開かれています。
 

広島の人気店

・薬研堀 八昌(ホテルから約25分)
広島電鉄「銀山町」より、徒歩7分
 
・みっちゃん 総本店(ホテルから約20分)
広島電鉄「八丁堀」より、徒歩5分
 
・電光石火 駅前ひろば店(ホテルから約25分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩2分

広島 牡蠣

牡蠣

味は濃厚で栄養満点!

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点で、濃厚でクリーミーな味わいを持つ、広島でも多くとれる食材です。広島の牡蠣は、1~2月が旬で、殻は小さいのですが、身は大きくプリッとしていて、濃厚な味わいなのが特徴です
 

広島の人気店

・牡蠣ひよっこ商店(ホテルから約20分)
広島電鉄「胡町」より、徒歩5分
 
・かき小屋袋町 海平商店(ホテルから約15分)
広島電鉄「袋町」より、徒歩5分
 
・牡蠣屋(宮島)、島田商店(宮島口)

広島 あなごめし

あなごめし

宮島が誇るご当地グルメ

広島で多くの専門店が並ぶ『あなごめし』。煮ても良し、焼いても良しの広島の穴子は、店舗によって様々な方法で調理されています。お店ごとに工夫されたあなごめしを、堪能してみてはいかがでしょうか。
 

広島の人気店

・あなごめし うえの(ホテルから約1時間)
広島電鉄「宮島口駅」より、徒歩3分
 
・浪漫座(ホテルから約15分)
広島電鉄「立町」より、徒歩2分
 
・月あかり(ホテルから約10分)
 広島電鉄「原爆ドーム前」より、徒歩2分
 
・あなごめし ふじたや(宮島)

広島 ラーメン

ラーメン

広島で食べられる2大ラーメン

広島のラーメンといえば『広島ラーメン』と『尾道ラーメン』。
豚骨醤油ベースでもやしが入っているのが『広島ラーメン』、鶏ガラと魚介ベースで背脂が入っているのが『尾道ラーメン』。
どちらのラーメンも、広島ではとても人気で、そのどこか懐かしい味を求めて、多くのファンが行列をなしています。
 

広島の人気店

・中華そば 陽気(ホテルから約25分)
広島電鉄「江波」より、徒歩10分
 
・尾道ラーメン 三公(ホテルから約30分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩3分
 
 
・東珍康(尾道)、 つたふじ(尾道)

広島 汁なし担々麵

汁なし担々麵

人気急上昇中の新参グルメ

中国・四川省の汁なし担々麵に広島独自のアレンジを加えた『広島の汁なし担々麵』
青ネギやそぼろ肉、温泉卵などを、麺に絡めて食べるスタイルで、山椒などでピリ辛に味付けされた汁なし担々麵は、広島で急激に店舗数を増やしています。
 

広島の人気店

・きさく(ホテルから約10分)
広島電鉄「舟入幸町」より、徒歩3分
 
・中華そば くにまつ(ホテルから約15分)
広島電鉄「立町」より、徒歩3分
  
・汁なし担々麵専門 キング軒 大手町本店(ホテルから約15分)
広島電鉄「中電前」より、徒歩2分

広島 ホルモン天ぷら

ホルモン天ぷら

広島の代表的B級グルメ

『ホルモン天ぷら』は、センマイやハチノスといった、ホルモンを天ぷらにした広島独自の名物B級グルメです。サクサクした食感と、噛めば噛むほど出てくる旨味が、ビールを進める事間違いなしです。
 

広島の人気店

・福本食堂(ホテルから約15分)
広島電鉄「福島町」より、徒歩10分
 
・あきちゃん(ホテルから約10分)
広島電鉄「福島町」より、徒歩5分
  
・ひよこ(ホテルから約5分)
広島電鉄「観音町」より、徒歩1分

広島 もみじ饅頭

もみじ饅頭

広島スイーツの大定番

広島でスイーツを堪能するなら、外せないのが『もみじ饅頭』。
広島のお土産の定番でもあり、味もあんこだけでなく、クリーム、チョコ、抹茶などバリエーションは豊富です。
また最近は、通常のもみじ饅頭だけでなく、『揚げもみじ饅頭』や『生もみじ饅頭』など、調理法も工夫が重ねられており、その組み合わせは数十種類に及ぶため、飽きることなく楽しむことが出来る定番スイーツです。
 

広島の人気店

・にしき堂 広島バスセンター店(ホテルから約10分)
広島電鉄「紙屋町西」より、徒歩3分
 
・香月堂 広島駅ビルASSE店(ホテルから約30分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩3分
  
・紅葉堂(宮島)、やまだ屋(宮島)、藤い屋(宮島)

広島 レモン

広島レモン

料理を爽やかに変貌させる魔法のフルーツ

広島で生産量が日本一のフルーツ『レモン』は、多くの料理に使われています。揚げ物をさっぱり食すための調味料として使われたり、レモンサワーやハイボールなどのお酒に使われたり、レモンケーキなどのスイーツに使われたりと、広島県内では用途様々に利用されています。
最近では、レモンとタバスコを混ぜた『レモスコ』と呼ばれる調味料が流行るなど、無限の可能性を秘めたフルーツです。
 

広島の人気店

・瀬戸内イタリアン Massa ekie 《レモンビール》 (ホテルから約25分)
広島電鉄「広島駅」より、徒歩1分
 
・バッケンモーツァルト 横川店 《レモンケーキ》 (ホテルから約10分)
広島電鉄「横川駅」より、徒歩1分
  
・MON-TO.9 《レモンサワー》 (ホテルから約20分)
広島電鉄「胡町」より、徒歩3分

 

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